东营速冻库***-新融制冷(图)

冷库根据使用性质的不同，可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库3类。

生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品，经过适当加工后，送入冷库进行冷加工，速冻库安装厂家，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。

分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、能力小，适宜于多种食品的贮存。

生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。

对于冷库公司来说，建造恒温冷库需要计算好冷量，考虑到制冷机组的功率等各个方面，适量缩短化霜时间，但要注意储存湿度大的物品，结霜是很严重的。对于使用恒温冷库的客户来说，应该尽量减少开启冷库门的幅度，加大对冷库的监管。假设恒温冷库内用的是冷风机循环制冷，化霜为电加热化霜模式，以低温化霜周期设置为每4小时一次，每次25分钟计算，库内储存量在50%的话，库存物品本身实际温升大概只有3~5度，对储存品质构不成影响。至于温度显示上升到0度，那是因为它的温度探头位置放在冷风机的散热翅片上，测量的是冷风机的化霜温度，不到0度以上，霜是不会化的，所以显示是正常的。

设计到冷库的布局方面，在厂房设计方面考虑是否使用钢筋混凝土结构还是钢结构，可以因地制宜，在单层冷库和多层冷库中进行选择，另外还需要考虑到贮藏的货物品种，根据这些货物来设计贮藏量，面积，高度等各个方面，物流冷库较一般冷库不同的是，在库内一般会有多种贮藏，比如，有水产类，有普通食品类，有肉类，有水果蔬菜类等各个方面，这些就需要进行设计。

合理的配置制冷设备也很重要，在这过程中还需要考虑制冷机房，管道的布局走向，这些都是冷链物流中心冷库仓储设计中必须要把握好的，而这些也直接影响到冷库的功用，美观等各个方面。比如多层冷库就必须要考虑多层管道的走向与布局，低温冷库与高温库的分配方面。