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王经理 先生
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发布时间:2020-09-20 16:54:50
常见的蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜,做一个小型冷库需要多少钱,利用冷库可延长蔬菜的保鲜期,减少蔬菜因熟化程度过快而造成的损失。从而使蔬菜的呼吸作用减慢,达到较长时间保鲜目的。冷库贮藏蔬菜必须先预冷,利用休眠现象防止蔬菜采后发芽,并且能保持其生命活性,防止失水、失重、失鲜,***蔬菜的呼吸作用。
把好预冷关。蔬菜预冷是蔬菜产品保鲜的重要环节,如果达不到预冷的温度指标即出库销售,很可能会造成产品尚在运输途中就变质腐烂,带来严重的经济损失。手心要求预冷库的容积充足,即库容和产量要配套,否则若量大于库,就会造成很大的损失,一般的重量标准是每平方米冷库可预冷 250 — 500 公斤产品,建一个小型冷库需要多少钱,即叶菜类在 500 公斤以内,这要依具体品种而定。时间标准是崽小时左右达到预期效果。温度标准是:产品中心温度 1 — 10 ℃不等,因品种而定,以不受冻害为标准。
蒸发温度与大气温度之差控制法:由于结霜产生的对风侧换热器的气流阻力和霜层热阻的作用,因此,根据大气温度与机组蒸发温度之差来确定是否除霜,在一定程度上反映了机组对结霜的响应。
时间温度控制法:这种方式主要是引入温度量,较单纯的时间控制会有所改进,但仍不能实现根据需要除霜,仍会造成不必要的除霜动作或在翅片管表面严重结霜时还不除霜。
在整个除霜周期中存在的另外一个非常重要的问题就是怎样时间进行很好的控制,如果除霜的时间过长会造成系统中的冷凝压力会有所,甚至引起高压的保护,所以,威海小型冷库,我们可以在除霜工作结束之前***性风机的启动,既可以使得翅片上的残留水迅速被空气带走,又减少了一个制热循环开始时的吸排气压力波动,何时启动风机,可根据排气压力而定。相反如果时间过短的话就会在翅片上残留大量的水分,小型海鲜冷库,在下一个制热周期,水分很快在翅片表面结成冰,使机组制热性能恶化,从而使系统内质量流量迅速增大。
小型冷库因造价低,建造速度快,性能比高,保鲜效果好的优势被广泛应用在鲜花保鲜、种子储藏、茶叶保鲜、速冻食品等。但冷库安装中的要求、流程、标准等都要做到认真、规范,才能保证冷库可以正常使用。
一、小型冷库安装时,机组选用并联机组加蒸发式冷凝器,配备大片距的冷风机,化霜采用水冲霜,加上精度高的控制器使您的冷库安装费用可大大降低。
二、冷库内设定温度:保鲜冷库: 5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃ 冷库食品温度:L级冷库: 30℃;D级、J级冷库: 15℃。
三、300立方冷库安装设备,充分考虑了农村、农户和小型批发和流通商场和市场的使用特点,以及维护管理水平和电网电压情况。采用进口全封闭制冷压缩机,主要控制元件通常也采用国外产品,运行安全可靠。
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